آیا به دنیای پرشور و هیجان قهوه علاقهمندید؟ آیا دوست دارید هنر خلق نوشیدنیهای قهوهای خوشمزه را بیاموزید؟ آموزش باریستا، دروازه ورود شما به دنیای قهوه است. در این مقاله، به بررسی جامع آموزش باریستا، اهمیت آن در بازار کار و نکات مهم برای انتخاب یک دوره آموزشی مناسب میپردازیم.
باریستا، فردی ماهر و خلاق است که در تهیه و سرو انواع نوشیدنیهای قهوه تخصص دارد. یک باریستا حرفهای، علاوه بر تسلط بر انواع روشهای دمآوری قهوه، به دانش عمیقی در مورد انواع دانههای قهوه، روشهای رست کردن و اصول ترکیب طعمها نیز مجهز است.
حداقل سن: 14 سال
حداقل مدرک تحصیلی : سیکل
جنسیت : آقا / خانم
پیش نیاز : ندارد
پایان خدمت : نیاز ندارد
محل برگزاری : تهران و شعبات
نوع برگزاری : تئوری و عملی
دوره آنلاین : فعلاً ندارد
پشتیبانی بعد از دوره : دارد
معرفی خوابگاه : دارد
کلاس رایگان مشاوره راه اندازی کسب و کار : دارد
در این دوره یادمیگیرید انواع نوشیدنی های گرم بر پایه قهوه، شیر و سایر را تهیه کنید.
با اصول آسیاب، عصاره گیری و تهیه شات های استاندارد قهوه در شغل باریستا آشنا می شوید و یاد میگیرید انواع نوشیدنی های سرد و گرم بر پایه قهوه را تهیه و سرو کنید.
با انواع مواد اولیه تهیه غذا، دسر و نوشیدنی آشنا شده و طرز استفاده از این مواد را آموزش می بینید.
با دستگاه های اسپرسوساز، دستگاه های تهیه نوشیدنی گرم و سرد و سایر تجهیزات تهیه دسر و غذا کار می کنید و نحوه استفاده صحیح از آن ها را آموزش می بینید.
یادمیگیرید انواع نوشیدنی های سرد مانند لیموناد، آپ پرتقال و سایر نوشیدنی های سرد بر پایه میوه و شیر را تهیه و سرو کنید.
به شما اصول راه اندازی، نگهداری و مدیریت کسب و کار را آموزش می دهیم همچنین در این دوره با اصول بهداشت محیط کار آشنا می شوید.
مهندس محمود عزیزی، کارآفرین و متخصص حوزه کافیشاپ و باریستا، با بیش از 9 سال تجربه عملی و تدریس حرفهای، رزومهای درخشان از خود به جای گذاشته است. آقای عزیزی علاوه بر تدریس در آموزشگاههای فنی و حرفهای، به عنوان مدیر و موسس برند سآن رستری، به طور مستقیم در صنعت قهوه و باریستا فعالیت داشتهاند. تخصص در حوزههای مختلف از جمله باریستا، برشتهکاری و تحقیق در مهارتهای مرتبط، مهندس عزیزی را به یک مدرس قابل اعتماد در این حوزه تبدیل کرده است. همکاری با سازمانهای معتبر مانند شرکت بن مانو، نشان از تعهد و تخصص ایشان در اجرای پروژههای موفق دارد. فن آموزان از سال 1400 افتخار همکاری با آقای عزیزی را دارد و طی این مدت کلاس های باریستا و کافی شاپ متعدد با خروجی های بسیار رضایت بخش داشته است.
با کسب مهارتهای لازم در زمینه باریستایی، میتوانید در مشاغل مختلفی فعالیت کنید. برخی از این مشاغل عبارتند از: